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2/10/2023

Mezzaluna

El Mezzaluna tiene dos estrellas Michelín y se encuentra bajo la preciosa cúpula dorada de la Tower Club. De ahí que tenga hermosas vistas de 180 grados sobre la ciudad y el río. Por otro lado, las mesas se sitúan de modo que crean un ambiente muy íntimo. Y el servicio informa de manera perfecta sobre la carta y se muestra siempre atento a los deseos de los clientes.

La comida europea es su punto fuerte. Aunque el chef local, Ryuki Kawasaki, tampoco se queda atrás. Sobre todo, porque gusta de innovar a la hora de crear y presentar sus platos. En su caso, el menú cambia con cada estación, ya que utilizan productos de estación, de primera calidad y locales. Un ejemplo de cómo se trabaja en el Mezzaluna es que todos los aceites con hierbas y vinagres los hacen ellos mismos. También los caldos y jugos de verduras o frutas que usan. Por otra parte, dispone de una carta de vinos de gran calidad.

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